主旨：檢送臺北市私立開平餐飲職業學校辦理「第27屆開平餐飲主廚盃創意烹飪比賽」競賽海報及評審名單，鼓勵學生踴躍報名參加。

說明：

一、開平餐飲學校長年致力於推展餐飲專業教育，讓餐飲文化能向下紮根。自西元1999年起，由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」，邀請業界主廚擔任評審，並公開講評指導，成為國中生難得可獲名廚親授經驗的校際交流賽事。本次主題是「食當季食在地」，希望透過此次活動，讓孩子們發揮創意實踐所學，透過料理展現自我，創造未來的無限可能。

二、競賽相關資訊如下：

(一)  活動官網及線上報名：詳見附件檔

(二)  報名日期：即日起至114年11月30日(星期日)截止

(三)  比賽日期：114年12月13日（星期六）

三、          競賽獎金與獎勵：

(一)  冠軍：每場每組獎狀2紙＋等值1,000元獎品、每人開平入學獎學金10,000元。

(二)  亞軍：每場每組獎狀2紙＋等值800元獎品、每人開平入學獎學金8,000元。

(三)  季軍：每場每組獎狀2紙＋等值500元獎品、每人開平入學獎學金5,000元。

(四)  優勝（成績80分以上即入選）：每場每組獎狀2紙＋等值200元獎品。

四、          檢附旨案賽事EDM、評審名單各１份。

五、          聯絡人：主廚盃籌備小組，Email：chefcup@kpvs.tp.edu.tw，電話：02-2755-6939分機211